油そばレシピ

油そば

太麺にカエシと香味油を絡めるシンプルな油そば。
トッピングや味変でカスタマイズは無限大。
コスパもよくお客様が楽しめるメニュー。

材料(1人前)

ABカエシ・・・20㏄
鶏油・・・40㏄
麺　TD/300#10・・・5/6玉(250g)

推奨トッピング
カットネギ・・・15g
万能ねぎ・・・10g
メンマ・・・2本
ほぐしチャーシュー35g
刻みのり・・・3g

トッピングを除く原価・・・127.4円