手もみ中華蕎麦レシピ

手もみ中華蕎麦

豚と鶏の旨味溢れる清湯スープに、香ばしい鶏油の香り、麺はもちもちの多加水麺。余計なものをそぎ落とした、まさにSimple is the Best！
麺を茹でる前に手で揉むことで、スープとよく絡み食べ応えのある1杯に。
老若男女に好まれる、最強ラーメン。

材料(1人前)

MCスープ・・・300㏄
CKカエシ・・・30㏄
鶏油・・・20㏄
麺　TS/200#12・・・1玉

推奨トッピング
カットネギ・・・20g
メンマ・・・3本
スライスバラチャーシュー25g・・・2枚

トッピングを除く原価・・・・227.5円